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茶字的演变和形成
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作者:爱茶会    文章来源:www.i-tea.cn    点击数:18    更新时间:2009-3-3
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  • 在秦代以前,中国各地的语言、文字还不统一,因此茶的名称也众说纷纭。据唐代“茶圣”陆羽所著《茶经》记载:唐以前,茶有“荼、檟、蔎、茗、荈”等名称。自《茶经》问世以后,正式将“荼”字减去一横,称之为“茶”。茶字的定形至今已有一千二百余年的历史。

    茶起源于中国,流行于世界。如今世界各国的茶名读音,也都是从中国直接或间接传入的。可分两大体系,一是普通话语音:茶——“CHA”;一是福建厦门地方语“退”音——“TEY”。两种语音在对外传播时间上,有先有后,先为“茶””音传往中国的四邻周边国家。如东邻日本,直接使用汉字“茶”。西邻古波斯语:“CHA”;土耳其语:“CHAY”;葡萄牙语:“CHA”。南邻印度、斯里兰卡、巴基斯坦、孟加拉的僧伽罗语也叫“CHA”。在明末清初,西方远洋船队由厦门等地方语得知茶称为“退”,随译成英语“TEE”, 拉丁文“THEA”后来英语拼成“TEA”。至于法语系的“THE”,德语系的“TEE”,西班牙语的“TE”,都是由厦门语的“退”音和英语的译音演变而成的。

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