历史文化 > 冻顶乌龙
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许多爱好冻顶乌龙茶的朋友都喜欢“洗茶”，他们认为这么做可以将茶叶中不干净的夹杂物如茶灰、尘埃洗去。但也有人不爱“洗茶”，因为他们认为&ldquo…
台湾的冻顶乌龙和台湾的命运一样，曲曲折折，经历发展的高峰，也经历低谷。明朝遗臣郑成功驱逐了荷兰人，收复了台湾，在郑氏23年的统治中，台湾茶有稳固的发展。 …
关于冻顶乌龙茶的历史传说，早已家喻户晓。但关于它的另一段传说却少有人知晓。不管怎么说，冻顶乌龙茶早已被大众所认可。 冻顶乌龙茶产于南投鹿谷乡，最早的来…
台湾南投县鹿谷乡，有一座开山庙，已经有百年历史。最近举办别具一格的“开山茶祭”，带领当地茶乡学童体验传统手工制茶文化。 南投鹿谷“开山…
冻顶乌龙茶是台湾的有名的茶，也是历来深受消费者青睐的一款茶品，畅销台湾、港澳、东南亚等地，近年来中国内地一些茶艺馆也时髦饮用冻顶乌龙。 什么是冻顶乌龙…
众所周知，冻顶乌龙茶产自祖国宝岛台湾，那里气候温和，土壤肥沃，是得天独厚的产茶宝地。但冻顶乌龙茶并不是自始就产自台湾。关于“冻顶乌龙”的来历，早在清…