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梨山茶是经过晒青、萎凋、做青、揉捻、烘培等几道复杂工序制作而成的特色梨山茶，有着独特的香气和醇厚的口感，在选购梨山茶的时候要注意从几个方面去鉴定才能购买到优质…
梨山茶产自海拔近2000米的台湾梨山茶，是台湾的特色乌龙茶，具有独特的鲜香味，独特的外形。本文小编简单介绍如何从外形审评梨山茶的好坏。 梨山茶为高山乌龙…
· 鉴别梨山茶的质量
梨山茶的审评重视内质。因为香气和滋味是决定梨山茶品质的重要条件，其次才是外形和茶底，而茶汤仅是审计的参考。 （1）外形 梨山茶的外形条索属于拳曲形：…
梨山茶特产于台湾梨山，由于其独特的醇香口味和茶叶功效，声名远播，深受茶客喜爱，也导致一些不法商家投机取巧，制作假梨山茶。那么该如何分辨出市场的真假梨山茶？ …
· 梨山茶的茶品特征
梨山茶是台湾的特色乌龙茶，因产于梨山而得名。梨山属于高山地带，有着乌龙茶的甘爽又有着高山茶冷艳。 梨山茶芽叶柔软，叶肉厚，果胶质含量高，香气淡雅，茶…