品鉴 > 黄金桂
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黄金桂是乌龙茶中有别于铁观音的另一中茶叶佳品，原产于安溪虎邱镇，俗称“黄旦”。滋味甘爽醇厚，汤色呈金黄色，有似桂花的奇香，在选购的时候要注意以下几个…
· 黄金桂的鉴别方法
选购茶叶并非易事，除了要懂得识别所要买的茶叶，还要防止茶商以劣质产品滥竽充数。 黄金桂，又称黄棪（旦），原产于安溪罗岩，于清咸丰年间(公…
· 黄金桂是什么茶？
很多人对黄金桂属于哪类茶，甚有疑惑。因为安溪盛产铁观音，而黄金桂产地又恰在安溪，所以多数人就误以为黄金桂就是铁观音。 黄金桂是以黄旦品种茶树嫩梢制成的…
· 黄金桂怎么冲泡？
黄金桂采用黄旦茶树嫩梢制成，汤色金黄，有很浓的桂花香气，而要想泡出独具一格、充分发挥其香气的黄金桂茶，还要讲究泡茶的工序和用具等等。 一、用水茶具：最…
· 黄金桂的品质特征
乌龙茶茶叶品种繁多，茶叶一般以采摘时间和制作工艺不同进行划分，以下要介绍的黄金桂，采芽时间最早，香气高，有“一早二奇”的美誉。 黄金桂原产于…