武夷岩茶有哪些品种?
品鉴武夷岩茶的七大步骤
凤凰水仙的等级分类
什么是武夷岩茶水仙?
老枞水仙的枞味
什么是老枞水仙?
通过冲泡水仙茶感受其品质标准
凤凰水仙的特征与特性
水仙茶饼的两种主要类型
凤凰水仙的外形特征
品鉴武夷岩茶的七大步骤
武夷岩茶有哪些品种?
什么是老枞水仙?
什么是武夷岩茶水仙?
老枞水仙的枞味
凤凰水仙的等级分类
凤凰水仙的外形特征
水仙茶饼的两种主要类型
通过冲泡水仙茶感受其品质标准
凤凰水仙的特征与特性· 老枞水仙的枞味
枞味是指水仙树木在几十、上百年的成长过程中积蓄沉淀转化的一种特有的带青苔、粽叶、木质类的味道,称之为“沧桑”感。清朝老茶友梁章钜《品茶》说:“…
· 什么是老枞水仙?
老枞水仙同武夷水仙和大红袍、武夷肉桂一起,是闽北乌龙茶的代表,是武夷岩茶的当家品种四大名枞之一,也是武夷岩茶的传统优质品种。老枞,顾名思义,树龄老,一般指生长…
武夷岩茶被许多茶客们成为“品种王国”,因其时不时就冒出一个新品种而被津津乐道,每当有新品种出现,总会第一时间成为茶客们关注的焦点。然而不论焦点如何变…
凤凰水仙最早产自广东省潮安县凤凰山,据说在南宋时期已有栽培。在中国,树龄超过200岁的凤凰水仙树种有2000多株,主要分布在广东潮安、丰顺、饶平、蕉岭、平远等地。以…
水仙茶饼的外形呈方形,内里香气花香四溢,滋味醇厚,回甘鲜爽,汤色橙黄,叶底黄亮,红边鲜明。优质水仙茶饼的品质主要有两种类型。 桂花香型 主要特征是…
凤凰水仙的三个品级 根据选用原料优次和制作精细程度的不同,凤凰水仙被分成了3种品级,依次为凤凰单丛、凤凰浪菜和凤凰水仙。采用水仙群体中经过选育繁殖的单…