制作工艺 > 安化黑茶
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同为黑茶中精品普洱茶与安化黑茶，两者在不同产地使用不同原材料的茶树制作而成，对比普洱茶与安化黑茶的制作，有何不同之处呢？ 普通工艺 安化黑茶初制中…
传统安化黑茶之千两茶制作工艺具有独到的特色，以古老的方法制作出具有独特口感的千两茶，其过程辛劳且繁杂。 千两茶特征 成茶结构紧密坚实，色泽黑润油亮…
黑茶为紧压茶，俗称砖茶，茶叶经过发酵紧压之后，防潮性特别好，便于运输和储藏。黑茶具有传统的紧压方法，用脚踩，脚踩出来的茶不但紧实，做成的茶叶也更莹润。 …
黑茶种类的传统制作工艺大同小异，每个步骤都至关重要，通过加工工艺多道工序的制作，压制成各种形状的茶，这也是黑茶种类分支多种多样的其中一个原因。 通过杀…
安化黑茶制作工程完成后，顺而到加工工序中，它对于细节是非常讲究的。如七星灶的烘烤法等。多数黑茶沿用传统的加工方法，技术性强，沿袭世代工艺，这只是黑毛茶的制作部…