· 六堡茶的复制工艺
六堡茶的制造采用当地的大叶种茶树的鲜叶作为原料,采摘标准是成熟新稍的一芽四、五叶,制作方法可分为原料加工初制、复制加工工艺。六堡茶的复制工艺为:过筛整形&…
· 六堡茶的采摘工艺
六堡茶的采摘和制作都有严格要求。六堡茶的采摘标准为一芽二、三叶至三、四叶。采后保持新鲜,当天采完当天制完。 六堡茶为灌术型中叶种,树势开展。分枝密,从…
· 六堡茶的制作工序
六堡茶的采摘标准为一芽二、三叶至三、四叶。采后保持新鲜,当天采当天制完。六堡茶的制造工序依次为:杀青、揉捻、沤堆、复揉、千燥。 杀青 六堡茶的杀青…