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这六种方法教你真确泡普洱茶

作者: 云南吉兴号普洱茶厂家 来源: http://www.i-tea.cn/ 发布日期:2021-09-20 09:57:18 浏览次数: 50
信息摘要:
这六种方法教你真确泡普洱茶!同一种普洱茶,用不同的技术冲泡,往往给人的感觉是不一样的。当您因无法冲泡出茶的真味而郁闷时,不妨根据其优缺点来尝试改变冲泡技术,在琢磨
  同一种普洱茶,用不同的技术冲泡,往往给人的感觉是不一样的。当您因无法冲泡出茶的真味而郁闷时,不妨根据其优缺点来尝试改变冲泡技术,在琢磨的过程中往往会有惊喜。
这六种方法教你真确泡普洱茶
1、时间泡法:
 
       每次冲泡茶时,要充分利用汤汁,不留茶根。功夫茶冲泡方法。通过这种方式,您可以领略一壶茶的水路变化,看其是否耐泡,体验每一道汤的色、香、味的变化。这也是大多数普洱茶爱好者常用的泡茶方法。同时,对于一些发酵较重的茶,这种方法可以避免茶汤发黑。对于苦味重的茶,快速冲泡可以减少苦涩味。这样前几泡就可以去除新的味道和异味,提高后面几泡的纯度。
 
2、留根浸泡法:
 
       洗完茶后,将茶汤的一部分自始至终留在茶壶中,不要将茶汤倒干。一般为“八人二留”或“半人半留”。每次喝完汤,再倒水,直到茶叶变淡——这时候可以闷久了。馅是指时间比较长,节奏是“慢”字。使用留根窒息更能体现云南普洱茶的特点。它不仅可以从一壶茶的开始到结束调整茶的味道,使每个泡的变化不那么突然,而且可以留下普洱茶饼的味道的形成。有足够的时间和空间达到“茶熟香暖”的完美境界。此法适用于品质较好的普洱茶。
 
3、冲泡方法:
 
       适用于挑选粗老茶品,如经过温和潮汐过程的粗老茶。如果在冲泡方法中使用玻璃器皿,可以看到茶叶在水中漂白的动态画面,还可以欣赏茶汤的颜色是如何润湿的过程,可以增添不少乐趣。如果用民族色彩的陶器,慢​​慢煨,等待的过程,也是一种味道。
这六种方法教你真确泡普洱茶
4、特殊冲泡方法:
 
       一些香气高,质量差的茶,冲泡起来很特别。茶在高温下被迅速洗涤。第一次冲泡略闷,结合“留根冲泡法”,后续冲泡快进快出。
 
5、修改方法:
 
       稍有异味、内在品质较好的老茶产品,可以在高温下进行洗茶和前两次冲泡,后续冲泡的温度和闷度可以大大降低;对于品质较高但香气不足、汤色不足的新茶产品,可将洗茶温度稍高一些。酿造过程中闷热、高温、节奏较快。
 
6、顶点冲泡法:
 
       泡茶时,用一个盖碗和一个紫砂壶作为一个公平的杯子。将盖碗加热滚压,释放出茶的真香,再用紫砂壶去除异味,香韵不失。
这六种方法教你真确泡普洱茶
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